Gaziantep in kebap sanatını Türkiye nin dört bir yanına taşıma arzusundan doğdu. Yüzlerce yıllık birikimi, sadece Gaziantep te bulunabilecek özgün tatlarla yoğurmak ve bu lezzeti sizlerle buluşturmak istedik. İşte bu yüzden, ustalarımızın tezgahından çıkan her et, Gaziantep in o kadim kebap kültüründen ilham alarak hazırlandı. Etlerimizi özel zırhla işleyip, tırnaklı pide üzerinde sizlere sunuyoruz. Zırhtan geçen her parça et, yılların emeği ve ustalığının izlerini taşıyor. Bizim için bu iş bir meslekten öte; Gaziantep in ruhunu, kültürünü ve o eşsiz kebap lezzetini Türkiye nin kalbine taşımak. Her porsiyonda Gaziantep in lezzet kültürünü sizlerle buluşturmak, damaklarınıza ustalarımızın emeğini ve tutkularını yansıtmak istiyoruz. Geleneksel tekniklerle hazırlanmış kebaplarımız, her lokmada Gaziantep in eşsiz tatlarını hissetmeniz için sizlere sunuluyor. Dürümcü Esnaf olarak, her lezzette bir hikaye saklı. Bu hikaye, Gaziantep in mutfağından sofralarınıza uzanan bir yolculuğun hikayesi; zırhtan geçen etin tırnaklı pideyle buluştuğu anın hikayesi.